土壌改良効果が高い植物性堆肥の種類と作り方

土壌改良の目的で堆肥を使う場合は、植物性の堆肥が適しています なぜなら植物性堆肥は、窒素などの養分や微生物のバランスがいいからです それに比べ動物性堆肥は、養分が多いだけに病原菌や害虫も集まってきます 特に庭や畑を作り始める段階では、若い苗を植えることが多いものです そうすると、まだ病害虫に対する抵抗力が弱いため枯れてしまうこと 続きを読む…

レンガの種類と積み方~DIYガーデンの作り方

レンガは、種類や積み上げ方によって表情が変わります 例えば、アンティーク調レンガはナチュラルな庭にピッタリ 規格レンガにも、長さや厚みにバリエーションがあります そして砂などで固定しておく方法なら、後から解体して作り直すことも可能です レンガの積み方 レンガ積みの形には、いくつかのバリエーションがあります 一般的な「長手積み」は 続きを読む…

【芽キャベツ】農家おすすめの美味しい食べ方

芽キャベツは、しっかり巻かれているため、下茹でしてから使います 火が通りにくいので、じっくり煮込むシチューなどに向いています 原産地のベルギーでは、皮をむいた栗と一緒に加熱調理するそうです 2019年9月から利用している「食べチョクコンシェルズ」 [AD] この記事では食べチョクさんのご紹介もしています 生産者が教えてくれた食べ 続きを読む…

【かつお菜】農家おすすめ美味しいレシピ色々

かつお菜は、汁物や煮物に使うと、カツオ出汁のような風味が出ます 高菜の一種ですが、苦みがなく、葉が縮れており、濃い緑色をしています 福岡県の特産物で、主に九州北部で栽培されている葉物野菜です 2019年9月から利用している「食べチョクコンシェルズ」 生産者さんが教えてくれる食べ方も参考に色々アレンジしています [AD] この記事 続きを読む…

【趣味】おすすめ人生を豊かにする余暇の過ごし方

趣味を語るのは、初対面でも、自分を知ってもらう近道になります 特別な趣味でなくとも、普段から楽しんでいることがあれば十分です 例えば、散歩の途中で写真を撮ってみたり、日々の料理だって趣味になり得ます ちょっと気になることがあったら、触りだけでも、試してみませんか そのことについて調べるだけでも、多くの発見があるはずです 個性を作 続きを読む…

【ベランダガーデニング】迷惑にならないために

ベランダガーデニングで配慮が必要なのは、集合住宅のマンション 他の家では布団や洗濯物を干していたり、子供やペットを遊ばせていたりします そこへ水や薬剤が飛び散ったり、枯れ葉やゴミが落ちたりすると迷惑です そして集合住宅では、ベランダが非常時の避難経路になります もし、びっしり鉢植えや棚などを置いていたら、いざという時に避難できま 続きを読む…

【ほうれん草】農家おすすめの美味しい食べ方

ほうれん草はシュウ酸が多いので、よく炒めたほうがいい野菜 クタクタになるくらい火を通しても、栄養分は損なわれないといいます そして生で食べられるのは、若いうちに収穫したサラダ用ほうれん草です 2019年9月から利用している「食べチョクコンシェルズ」 生産者さんが教えてくれる食べ方も参考に色々アレンジしています [AD] この記事 続きを読む…

【白糸刺繍】白い糸と布から生まれる陰影の美しさ

白糸刺繍の魅力は、糸の厚みによって現れる綺麗な陰影です 白い布に、白い糸で刺繍するので、一見すると無地のようにも見えます ところが光が当たると刺繍が陰影となって模様を浮かび上がらせます 例えばキルトのようなブティ、レースのようなカットワークやドロンワーク 上品で高級感があり、白の清潔感が際立つ刺繍です ブティ白糸刺繍 ブティ刺繍 続きを読む…