【べか菜】農家おすすめの食べ方と美味しいレシピ

べか菜は、中国の山東省が原産の野菜 そのため山東菜(サントウサイ、サントウナ)とも呼ばれます 根元は白菜に似た厚みのある白、葉先は柔らかなライムグリーンの綺麗な野菜です [AD] この記事では食べチョクさんのご紹介もしています べか菜の保存食 葉物野菜は、まずホット処理で味と保存性を高めます 一口大に切ってから50℃の湯に浸け、 続きを読む…

【布作り】天然素材を使って布を自分で作る方法

布作りは昔、家庭の主婦が行っていた家事のひとつでした なぜなら糸紡ぎや機織りは、編み物や縫物のように黙々と手を動かす単純作業だからです 例えば、子供の世話をしたり、お話しをしながらでも布作りができます 布作りの原料 それぞれの地域で採れる繊維を使い、気候に合った布作りが行われてきた歴史があります 例えば、日本の「麻」、インドの「 続きを読む…

ペットの毛で糸紡ぎ~集めた毛を準備する方法

ペットの毛で糸紡ぎする場合、犬なら柔らかく細いアンダーコートが適しています なぜならトップコートは太く硬いため、糸にしても毛が抜け出てしまうからです そのため、量は少ないけれど、細く柔らかい猫の毛のほうが糸紡ぎには適しています [AD]当記事にはプロモーションが含まれます 集めたペットの毛を洗う ペットの毛を集めて毛糸にするなら 続きを読む…

【一軒家DIY】素人にはできない設備・構造の工事

電気・ガス工事は有資格者でなければ行えないと法律で決められています 法的な規制がなくとも難しいのが、屋根、柱、壁、床といった構造部分の解体です 失敗すると家の強度が弱まったり、事故や怪我など取り返しのつかない事態になりかねません [AD]当記事にはプロモーションが含まれます 一軒家のDIYでは難しい屋根工事 屋根工事のような高所 続きを読む…

【大葉】農家おすすめの美味しい食べ方レシピ

大葉は日本料理で様々に使われ、食材の味を引き立てる役割を果たします 味噌漬け、塩漬け、醤油漬けしておくと、すぐ使えて便利 バジルの代わりに使われることがあり、かなり風味は異なりますが美味しいです [AD] この記事では食べチョクさんのご紹介もしています 大葉の保存と常備菜 たくさんある時は、保存食にしておくと便利です 例えば、ペ 続きを読む…

食用花と普通の花の違いとは品種と栽培の仕方

スイセンやアジサイなど、有毒成分を含む花も多くあります そのため食べられる花かどうかの知識が非常に大事です さらには、同じ花でも品種によっては有毒の場合があります 食用花と普通の花の違い①毒性 食用花は、毒性がないことが第一条件です それに対して普通の花は、装飾用なので、見た目の美しさが最優先されています 触れる程度なら問題ない 続きを読む…

中秋の名月とは~お月見に飾る秋の七草の種類

中秋の名月(ちゅうしゅうのめいげつ)には「お月見」の行事が行われます この日は、澄んだ秋の夜空に、月が美しく浮かび上がります 月の運行を基準にした旧暦では、満月の日が一目でわかります 中秋の名月の由来 月を基準とした旧暦では、7月から9月が秋 そして8月15日が秋の真ん中に当たるため「中秋」と呼ばれます 元は中国から伝わった風習 続きを読む…

【ハロウィン飾り】玄関を簡単おしゃれに手作り♪

玄関をデコレーションするハロウィン飾りは、簡単に手作りできます 例えば、ハサミで切れる「紙」や「布」なら、子供にも作れます しかも市販品にはない、おしゃれな飾りつけなら、ホームパーティも盛り上がるはずです 布を使ったハロウィン飾り てるてる坊主のような簡単おばけは、白い布に顔を描くだけ そして玄関に吊るすとヒラヒラ風になびきます 続きを読む…