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野菜料理が簡単になる作り置き

レタス 定番のサラダだけじゃない 炒めたりスープの具にも◎

【レタス】農家おすすめ美味しい食べ方と保存

投稿日2023年6月4日2023年6月4日

レタス1玉は、食べやすい大きさにちぎってから保存しておくと便利。 ホット処理をしておけば、切り口が変色せず、味 続きを読む…

カテゴリー料理

エンドウマメ 綺麗な緑色を活かして スープ、御飯、パスタに

【エンドウマメ】農家おすすめ美味しい食べ方

投稿日2023年6月3日2023年6月4日

エンドウマメは収穫時期によって呼び名が変わり、食べ方も違います。 マメが出来る前の若い芽が「豆苗」 成長してき 続きを読む…

カテゴリー料理

ケール 青汁やスムージーに サラダや炒め物も美味しい

【ケール】農家おすすめ美味しい食べ方レシピ

投稿日2023年6月2日2023年6月2日

ケールはキャベツの原種に近いアブラナ科の野菜。 濃い緑色で縮れた葉のものが一般的です。 苦みがあるので青汁やス 続きを読む…

カテゴリー料理

食材宅配サービス おすすめの利用法 お得な最新情報

【食べチョク】食材宅配サービス旬のお得情報

投稿日2023年5月31日2023年6月2日

2019年9月から利用し続けている食材宅配サービスが「食べチョク定期便」。 パスしたり日時変更したりが簡単で、 続きを読む…

カテゴリー暮らし

漆喰壁の作り方 調湿作用のある 呼吸する壁♪

【漆喰】壁に塗る方法と道具~DIYで作るコツ

投稿日2023年5月26日2023年5月26日

漆喰は、機能性とデザイン性に優れた壁材です。 空気中の水分を吸収したり放出したりして、適度な湿度に保ってくれる 続きを読む…

カテゴリー住まい

きゅうり 洗って切るだけで食べられる夏には嬉しいサラダ野菜

【きゅうり】農家おすすめ美味しいレシピ色々

投稿日2023年5月23日2023年5月24日

定番の夏野菜きゅうりは、体を冷やす効果があると言われています。 ガラス職人が、暑い工房に入る前にキュウリの浅漬 続きを読む…

カテゴリー料理

ビートルート 真っ赤なカブみたいな根菜 生でも、加熱してもOK

【ビーツ】農家おすすめ美味しい食べ方レシピ

投稿日2023年5月21日2023年5月23日

ビーツは「飲む輸血」と言われるほど栄養たっぷりの根菜です。 ロシア料理のボルシチに使われるほか、西洋、東欧では 続きを読む…

カテゴリー料理

小松菜 関東風お雑煮に欠かせない 冬が旬の緑黄色野菜

【小松菜】農家おすすめ美味しい食べ方レシピ

投稿日2023年5月20日2023年5月21日

小松菜は、ほうれん草のようにシュウサンが少ないので生食が可能。 加熱しない方が栄養が保てます。 サラダにすると 続きを読む…

カテゴリー料理

ラディッシュ 定番のサラダ・酢の物 ソテーしても美味しい

【ラディッシュ】農家おすすめ美味しい食べ方

投稿日2023年5月19日2023年5月20日

ハツカダイコンの名前通り、種まきして20日くらいで収穫できるラディッシュ。 家庭菜園やプランターでも簡単に栽培 続きを読む…

カテゴリー料理

ラグを手作り♪ 敷く場所に合わせて 形も大きさも自由自在!

【ラグ】おすすめ!オリジナル作品を手作り♪

投稿日2023年5月15日2023年5月17日

場所に合わせてピッタリサイズにできるのが手作りの良さ。 ラグ作りは、刺繍や編み物のような感覚で始められます。 続きを読む…

カテゴリー住まい

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執筆者:Kimie

木の実の顔

出身は札幌ですが、アメリカ、新潟、札幌、東京と転々とし、現在は埼玉在住。

同居していた1999年9月24日生れの猫は2020年11月17日に大往生。21歳2か月も生きてくれました。

手芸、ガーデニング、料理が好きで、日々の暮らしで実践したことや調べたことをブログに書き始めました。

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