【ラッカセイ】農家おすすめの美味しい食べ方
ラッカセイといえば、ローストされたものが一般的 なぜなら生の落花生は日持ちしないため、生産地でしかスーパーなど 続きを読む…
日常を充実させるクリエイティブな趣味
ラッカセイといえば、ローストされたものが一般的 なぜなら生の落花生は日持ちしないため、生産地でしかスーパーなど 続きを読む…
一軒家をDIYしようと思っても、設備や構造に関わる工事は素人には難しい部分 なぜなら法的な規制があったり、専門 続きを読む…
油との相性が良いナスは、サッと素揚げすると綺麗な色を残せます あるいは酢をかけても変色を防ぐ効果があり、特に水 続きを読む…
オクラは粘り成分や食物繊維を含み、様々な健康効果がある緑黄色野菜 塩を振ってこすると表面の産毛が取れ、口当たり 続きを読む…
モロヘイヤを軽く加熱すると、えぐみが取れて粘りが出ます とはいえ火が通りやすいので、茹ですぎないことが調理のコ 続きを読む…
ほくほくした西洋カボチャは煮物向き その一方で水分の多い和カボチャはスープや炒め物に向き 特にバターナッツかぼ 続きを読む…
ニンニクは、食欲が落ちている時期などに良いと言われる健康野菜 疲労回復効果のあるアリシンという成分は、刻んだり 続きを読む…
大葉は、紫蘇あるいは青シソとも呼ばれます 爽やかな香りと風味が特徴で、薬味として使われることが多い葉です 特に 続きを読む…