【手作りチョコケーキ】美味しいレシピ３選
手作りチョコケーキは、ちょっと頑張る、特別な日の料理 例えば、バレンタインデー、誕生日、クリスマス 簡単に作れるブラウニーは、ラッピングしてプレゼントにもピッタリです ガトーショコラ、フォンダンショコラは、ホームパーティのデザートに 口どけの良い製菓用チョコを使うと、美味しくできます 簡単な手作りチョコケーキ ブラウニー（Bro 続きを読む…
【バレンタインデー】世界と日本で違う祝い方
バレンタインデーが日本に伝わったのは1930年代と言われます 1950年代になってから、チョコレートメーカーが宣伝し始めました そして一般に広まったのは、1970年代になってから 当初は、女の子が男の子に告白する日として、小中学生の間で盛り上がりました もとは恋人同士や夫婦が、愛情を確認し合うような行事です そのため欧米では、男 続きを読む…
春を迎える季節の愉しみと住まいの手入れ方法
暦の上では２月4日の「立春」から春は始まっています まだまだ寒いとはいえ、日の出、日の入りの時刻が変化して、昼が長くなってくる時期 日差しも少し明るくなり、木々には小さな芽が出始めているところもあります とはいえ実際に春を感じるのは３月３日の「ひな祭り」あたりから 桃の花を飾ると一気に春らしい雰囲気になります 春を感じる桃の節句 続きを読む…
【さつまいもの料理】レシピと保存食の作り方
おかずにも、おやつにもできるのが、さつまいもの料理 水気が少ないので、バターや牛乳など加えて、柔らかくすると食べやすくなります 例えば、つぶして砂糖を加えるだけで色んなスイーツが作れます 特に紫色のサツマイモを使うと綺麗です サツマイモの甘味に、酸味やスパイスを加えても絶妙な美味しさ 2019年9月から利用している「食べチョクコ 続きを読む…
【木材加工】diyが楽しくなる道具とテクニック
木材加工の技法には、塗装、木材を削る、などがあります 美しい仕上げを施すことで、DIYプロジェクトを次のレベルに進化させることができます そのためには、まず手動の基本ツール、そして精密なカットを可能にする電動工具が必要です 木材加工の基本ツール DIYを始める際、最初は基本的なツールだけでも十分です 高価な電動工具を揃えても、使 続きを読む…
【自分で作る家具】机・テレビ台・ソファー
自分で作る家具は、シンプルな「箱」から応用していけます 例えば机なら、天板、左右の脚、背面の板を組んだものです 脚の高さを低くして、テレビ台にすることもできます そして背面の板を高くして、背もたれにすればソファーになります 大きな箱を作ると考えたら、家具作りも簡単に思えませんか？ 自分で作る家具のデザイン 木箱のようなシンプルな 続きを読む…
【カブの料理】漬物・保存・おかず簡単レシピ
柔らかくてクセのないカブは、煮物でも漬物でも美味しい根菜 特に葉のほうが栄養価は高いといわれ、寒い季節になるほど甘みが増します ちなみに春の七草「スズナ」とは、カブのことです 2019年9月から利用している「食べチョクコンシェルズ」 カブにも色んな品種があることにはビックリしました [AD] この記事では食べチョクさんのご紹介も 続きを読む…
【ネギ料理レシピ】美味しい保存食とアレンジ
採れたての長ネギは瑞々しく、緑色の部分にある粘りには甘みがあります 特に火を通すと苦みがなくなり、甘みが引き立ちます すると、ネギだけで一品料理になるほどの美味しさです 2019年9月から利用している「食べチョクコンシェルズ」 [AD] この記事では食べチョクさんのご紹介もしています 長ネギの保存食と常備菜 長ネギには品種も色々 続きを読む…