【ツルムラサキ】農家おすすめ美味しい食べ方
ツルムラサキは東南アジア原産の野菜で、葉の付け根に紫色の実をつけます 英語で「Indian Spinach」と 続きを読む…
日常を充実させるクリエイティブな趣味
ツルムラサキは東南アジア原産の野菜で、葉の付け根に紫色の実をつけます 英語で「Indian Spinach」と 続きを読む…
玉ねぎは、水分量が多い春は生食向きですが、辛みのある秋冬は加熱向き 例えば、春の新玉ねぎを加熱調理する時は、調 続きを読む…
クウシンサイは「空心菜」と書く中国の野菜で、エンサイ、ヨウサイとも呼ばれます 特に空洞になった茎が美味しく、炒 続きを読む…
トウモロコシのコンパニオンプランツは「つるありインゲン」と「カボチャ」 そのため、どちらかを一緒に栽培すること 続きを読む…
秋に植える野菜は、病害虫の被害が少ないことが最大のメリット 薬剤の使い方が分からない初心者、無農薬栽培をしたい 続きを読む…
ケールはキャベツの原種に近いアブラナ科の野菜で、縮れた濃い緑色の葉が特徴です ところが紫色の葉のケールや、生で 続きを読む…
キュウリには、体を冷やす効果があると言われています 例えば、ガラス職人が、暑い工房に入る前にキュウリの浅漬けを 続きを読む…
ズッキーニは、ウリ科の夏野菜で、緑色と黄色があります とはいえ同じウリ科でも、キュウリはウリ属、ズッキーニはカ 続きを読む…