【ゴマ栽培】コンパニオンプランツとの育て方
ゴマ栽培を始めるのは、十分に暖かくなってから なぜなら霜に弱く、暑さには強いからです そして日当たりの良い場所で、風通し良くして育てるのがポイントです 春に種まきすると、雨期に発芽して根を伸ばし、真夏の日差しで大きく育ちます 自家受粉するので、1本だけ植えても収穫できます ゴマのコンパニオンプランツ ゴマのコンパニオンプランツは 続きを読む…
投稿者: kimie
本や独学で学んだこと、教室に通って勉強したこと、仕事で経験したことなどから記事を書いています。
自分用の備忘録でもありますが、誰かの役に立つ部分もあると嬉しいです。
【教室に通って習ったこと】
ピアノ、フランス語会話、英会話、洋裁、水泳
【通信講座で勉強したこと】
インテリアコーディネート、フランス語翻訳、英文ライティング
【ボランティアで経験したこと】
英語通訳、ガーデニング
【仕事として経験したこと】
英会話教材の販売、ショップ店員、広告制作、CADオペレーター、飲食店経営、経理事務
【アルバイトで経験したこと】
病院調理、ウェートレス、家事代行、マンション清掃、ペンキ塗り、壁紙貼り、ガーデニング、英語翻訳
【天然酵母パン】自家製酵母の材料と作り方のコツ
天然酵母パンを作るための酵母菌は、身近な食材から得ることができます なぜなら酵母菌は、植物などに付いている自然の微生物だからです 例えば、野菜、果物、花、ハーブなどの表面にも、天然酵母は付いています そのため最初にできたパンも、偶然の産物でした 穀物の粉に水に溶いて放置したら自然と発酵し、そのまま焼いたものです 自然の酵母は偶然 続きを読む…
囲炉裏を家に設置する場合にはデメリットにも考慮
囲炉裏を家に設置するなら、デメリットも知っておくと後悔しません なぜなら囲炉裏は、室内で焚火をしているようなものだからです 例えば火事の危険はもちろん、煙や灰の害、一酸化炭素中毒の危険性などもあります そのため、十分な換気ができる、家の構造であることが重要です 室内に灰が飛び散ったり、煙のヤニで壁や窓ガラスが黄ばんだりもします 続きを読む…
【トルティーヤ】手作りする方法と原材料・使い方
トルティーヤは、メキシコ料理に欠かせない薄焼きパン 小麦粉を練ってフライパンで焼くだけなので簡単に作れます そしてサルサソースも、材料を煮詰めるだけです トルティーヤとトッピングを用意したら、巻き寿司みたく食べられます すると夏のホームパーティを盛り上げる楽しい演出も可能です トルティーヤの作り方 トルティーヤは生地を寝かせたり 続きを読む…
【トマト栽培の方法】種まき時期と収穫までの工夫
トマト栽培の時にはバジルを一緒に植えるのが定番の組み合わせ 近くに植えることで、互いに味を良くして風味を高めます さらに「ニラ」も一緒に植えると病害虫を抑えられます そしてトマトの収穫後に栽培できるのが「ニンニク」です 抗菌成分があり、強い香りで病害虫を防ぎ、モグラ除けにもなります トマト栽培のプラン トマト栽培に適しているのは 続きを読む…
【キャンドル】簡単な作り方から様々なアレンジ法
キャンドル作りは、初心者からベテランまで、幅広く楽しめる趣味です なぜなら簡単なものから複雑なものまで、様々な作り方があるからです 例えば、市販のろうそくを溶かして型に入れたり、手でこねるだけでも作れます さらに色付けしたり、香り付けしたり、模様をつけたり 材料や道具の使い方で、アート作品にまでなるのが手作りキャンドルです ※ 続きを読む…
庭に生える雑草を抑えられるレンガや砂利の敷き方
庭に生える雑草を抑えるには、除草剤をまいてしまうのが簡単です とはいえ家庭菜園を作ったり、ペットが遊ぶ庭に、除草剤は使いたくありません そんな場合に効果的なのが、通路などにレンガや砂利を敷く方法です コンクリートやモルタルを使わずに施工できる方法もあります 庭に生える雑草を砂利で抑える方法 庭に生える雑草を抑えるうえで、最も簡単 続きを読む…
囲炉裏で夏も火を絶やさないことの大きなメリット
囲炉裏で夏も火を焚いているのは、家を長持ちさせるためです なぜなら日本は雨が多いため、湿気で木造家屋が傷んでしまいます そのため夏は窓を開けはなして風を通し、火を焚いて乾燥させます 夏の室内で火を焚いたら暑いのでは？ そんな疑問が湧いてきますが、むしろ涼しく、快適になるそうです 囲炉裏で夏の木造家屋を「乾燥」させる 囲炉裏で火を 続きを読む…