野菜の宅配は、ひとり暮らしだと隔週の定期便がちょうどいい頻度
なぜなら、毎週だと食べきれない時もあるからです
それで選んだのが「食べチョク」で、2019年9月から、ずっと利用し続けています
[AD] この記事では食べチョクさんのご紹介をしています
ちょうどいい分量と頻度
おまかせ野菜セットは、自分では買ったことのない野菜も届くのが楽しみです
そして、いま採れている野菜が、農家から直に送られてくるのも嬉しい
珍しい野菜や食べたことのない野菜も、生産者さんが食べ方を教えてくれます
一人暮らしだと「Sプラン」の「隔週」がちょうどいい分量と頻度
例えば食べチョクは、Sセット６品、Mセット８品、Lセット10品くらいです
届いたら、まず下調理して、小分けして保存しています
そうすると２週目の半ばくらいで使い切る感じです
そのため、そろそろ次の野菜が来るといいなぁと思うタイミングで届きます
ところが毎週だと、次々と野菜が届いて、追われるような感じでした
菜食主義ではないし、肉や魚をメインに食べたい時もあります
おまかせプランの良さ
野菜の宅配は、おまかせ野菜セットの定期便にして良かったと思います
なぜなら自分で買い物に行くと、同じ野菜ばかり買ってしまうからです
スーパーには色んな野菜が並んでいて、何が旬なのかもよく分かりません
ですが農家から届くのは、いま採れている野菜です
生産者さんから直に送られるので、見るからに新鮮なことが分かります
葉付きのニンジンなどは傷みが早いので、スーパーでは手に入りません
おまかせプランにしたおかげで、食べたことのない野菜を試す機会もあります
食べ方やレシピを生産者さんが教えてくれるのもありがたい点です
いつも買う野菜でも、新しい食べ方を発見することが多くなりました
野菜の宅配で料理が楽しくなった
色んな野菜が届いて目先が変わると、料理する気も起こってきます
特に珍しい野菜が届いた時など、食べ方を調べたり、自分で工夫したり
バリエーションが増えたので、料理が楽しくなりました
目先が変わるので、食生活が単調になりがちな一人暮らしにピッタリです
間引きした時の小さな野菜が入っていることもあります
これが一人暮らしには丁度いいサイズ
若いうちに収穫した野菜は柔らかくて美味しいこともメリットです
珍しい野菜は大量生産されていないので、めったにスーパーには並びません
あっても値段が高いので、手に取ることはありませんでした
そんな珍しい野菜が入っていることも、料理が楽しくなった一因です
野菜の宅配は経済的
届いた野菜を元に献立を考えるので、無駄遣いが減りました
スーパーへ行かないので、ついで買いもしません
調味料や日用雑貨などもネットスーパーを利用しています
せっかくの新鮮野菜だから、無駄なく使いたいという気にもなります
そのため下調理や保存法にも工夫しています
そうしたら日々の調理が楽になり、時間の節約にもなっています
すぐ食べられる常備菜があると、インスタント食品なども買わなくなります
面倒だからと総菜やコンビニ弁当を買うこともありません
外食せずに自炊する習慣が付くと、食費はグッと減らせます
野菜の宅配で健康管理
一人暮らしだと、ついつい食生活がおろそかになりがちです
けれど一番の健康管理は食生活だと思っています
野菜は下ごしらえなどが面倒なので、カット野菜などは便利に感じます
ですがカット野菜では栄養分はかなり減ってしまっています
調理済みの食材は、保存料などの添加物も入っています
自分で調理すれば、栄養価も損なわず、余計な添加物も取り入れずに済みます
無添加の調味料などは少し値段が高めですが、総菜やインスタント食品より割安です
そのため、まとめて洗って、切って、下調理しておく方法を色々と試しています
当ブログでも、そんな下調理の方法を紹介してきました
手料理を始めるきっかけとなるのが、節約または健康を意識した時。外食を減らすだけで食費は抑えられますし、塩分や糖分を控えることもできます。ですから最初は、仕方なく始めた家事のひとつにすぎないかもしれません。ですが料理は、続けていくうちに身に付く、ひとつのスキルです。
それらを一冊にまとめた本も作りましたので、よかったらご覧ください
アマゾンKindleの電子書籍と、紙の本で出版しています
食べチョクは最初、1000円OFFで試しに注文してみました
