【食べチョク】おすすめ旬の食材宅配お得情報

「食べチョク定期便」を利用し始めたのは2019年9月から

利用者には、お得情報がメールで届きますので、それをシェアしています

[AD] この記事では食べチョクさんのご紹介をしています

産地直送の「お米」特集

玄米、精米、無洗米、新米、美味しいお米を農家から直接、届けてもらえます

＞産地直送のお米特集

重たいお米は、定期購入して届けてもらうのが便利

＞お米の定期購入

お米に関する興味深い記事も

例えば、お米は、ペットボトルに入れて冷蔵庫での保存が理想的

なぜなら、空気に触れると、酸化して味が落ちてしまうからです

『米農家さんに聞いた！＜米から見た地球＞令和の米騒動から見る米の現実』

食べチョク旬のフルーツ情報

農家直送だから新鮮！　美味しい♪

ぶどう、桃、梨、いちじく、旬のフルーツ特集です

【ぶどう】

【シャインマスカット】

農家産直ならではの採れたてシャインマスカット

シャインマスカットの鮮度の見分け方、驚きの保存方法まで教えてくれています！

＊おいしさの見分け方＊

軸が緑色で太く、しっかりとしているのが新鮮な証拠

果実は、ハリがあって大きさが揃っている、色が鮮やかなものが美味

粒が黄緑がかったものは、鮮度が落ちているわけではなく熟して甘みが増してきている証拠です

＊保存方法＊

乾燥しないようキッチンペーパーなどに包み、ポリ袋に入れて冷暗所または冷蔵庫で保存

長持ちさせる裏技は、軸の先端を斜めにカットし、粒を一粒刺し入れます

これで乾燥を防ぎ、栄養分を補充！

ただし、買って来たら2～3日以内に食べきるのが理想です

【無花果（いちじく）】

夏から秋が旬の無花果

プチプチした食感、とろける舌ざわり、芳醇な甘さがたまりません

いちじくには「濃厚な甘さ」と「さわやかな甘さ」2種類の品種があります

爽やかな甘さのいちじくは暑い夏にぴったり

＞桝井ドーフィン

全国シェア7割以上といわれる、よく目にする一般的な品種

柔らかい皮の中には、ジューシーでさわやかな甘みを感じられる果肉がぎっしり

プチプチとした食感が楽しめます

＞さわやかな甘さのいちじく

とろける完熟果肉の濃厚な甘さの品種は「とよみつひめ」「バナーネ」

＞とよみつひめ

福岡県でのみ栽培されている、糖度の高い品種

完熟しても果実が割れにくく、さまざまなアレンジにも使われます

果肉の白い部分が肉厚で、とろりとした口当たりが特徴です

＞バナーネ

細長い形が特徴的で、熟しても表皮が赤くならず緑から茶色に変化する品種

夏と秋の2季に実り、夏果は大きくてねっとり食感、秋果は小さくて甘みがあります

＞濃厚な甘さのいちじく

【桃】

【梨】

おすすめ食材コーナー

食べチョクは、パスしたり日時変更したりが簡単で、使い勝手も良いので満足しています

生産者さんに直接オーダーして、欲しいものだけ買えるのも良いところです

野菜だけでなく、フルーツ、肉、魚、おかず、米、ジュース、お酒、スイーツもあります

例えば一人暮らしなら、隔週Sサイズが丁度いい分量と頻度

まずは、お試しセットがオススメです