【かつお菜】農家おすすめ美味しいレシピ色々
かつお菜は福岡県の特産物で、主に九州北部で栽培されている葉物野菜 高菜の一種ですが、苦みがなく、葉が縮れており 続きを読む…
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かつお菜は福岡県の特産物で、主に九州北部で栽培されている葉物野菜 高菜の一種ですが、苦みがなく、葉が縮れており 続きを読む…
キャベツは新鮮なうちに下処理して保存するのがベスト 外側から1枚ずつ使えば日持ちしますが、使いきれないと黒ずん 続きを読む…
ブロッコリーは茎の部分も美味しいので、塩ゆでして炒め物や煮物に 特に茎の部分が柔らかい「茎ブロッコリ」は、その 続きを読む…
茹でたり蒸したりシンプルな食べ方でも美味しいサツマイモ 水気が少ないので、バターや牛乳など加えて柔らかくすると 続きを読む…
揚げたり、蒸したり、茹でたり、色んな食べ方ができるジャガイモ ジャガイモの「芽」や「緑色になった部分」は猛毒な 続きを読む…
桃の節句の食べ物には、旬の食材や縁起物が使われます そこには女の子の健やかな成長を願う意味が込められています 続きを読む…
ほうれん草はシュウ酸が多いので、よく炒めたほうがいい野菜 クタクタになるくらい火を通しても、ほうれん草の栄養分 続きを読む…
恋人や夫婦など、カップルで過ごすのが、2月14日のバレンタイン・デー アメリカでは、男性が女性にバラの花を贈る 続きを読む…