メニュー
暮らしの手作り

暮らしの手作り

Facebook Pinterest Instagram

メインメニュー

コンテンツへスキップ
  • 衣服
  • 料理
  • 住まい
  • ガーデニング
  • 手作り雑貨
  • プロフィール
  • お問い合わせ
検索
ホーム »  »  料理 の アーカイブ

カテゴリー: 料理

里芋 とろりとした食感が美味しい クリームシチューに

【里芋】農家おすすめの美味しい食べ方レシピ

投稿日2023年12月8日2023年12月8日

里芋は皮に切り目を入れてレンチンすると皮が剥きやすくなります。 濡れたまま包丁を入れると滑るので、キッチンペー 続きを読む…

カテゴリー料理

さつまいも おやつにも、おかずにも じっくり加熱で甘みが増す

【サツマイモ】農家おすすめの美味しい食べ方

投稿日2023年12月7日2023年12月8日

秋から冬にかけて美味しくなるサツマイモ。 一般的なのは、黄色が濃い「紅あずま」という品種。 甘味が強く、ほくほ 続きを読む…

カテゴリー料理

小松菜 関東風お雑煮に欠かせない 冬が旬の緑黄色野菜

【小松菜】農家おすすめ美味しい食べ方レシピ

投稿日2023年12月6日2023年12月7日

小松菜は、英語で「Japanese mustard spinach」。 ほうれん草とは違いシュウサンが少ないた 続きを読む…

カテゴリー料理

ホウレンソウ おひたし向きの東洋種 ソテー向きの西洋種

【ほうれん草】農家おすすめの美味しい食べ方

投稿日2023年12月5日2023年12月5日

ほうれん草はシュウ酸が多いので、よく炒めたほうがいい野菜。 クタクタになるくらい火を通しても、ほうれん草の栄養 続きを読む…

カテゴリー料理

にんじん 料理の彩りにピッタリ 葉はパセリのような味

【ニンジン】農家おすすめ美味しいレシピ色々

投稿日2023年12月4日2023年12月5日

人参は、まとめて下ごしらえしてから保存しておくと便利。 そのままだと、すぐしなびてしまうからです。 千切り、み 続きを読む…

カテゴリー料理

ケール 青汁やスムージーに サラダや炒め物も美味しい

【ケール】農家おすすめ美味しい食べ方レシピ

投稿日2023年12月3日2023年12月3日

ケールはキャベツの原種に近いアブラナ科の野菜。 濃い緑色で縮れた葉のものが一般的です。 苦みがあるので青汁やス 続きを読む…

カテゴリー料理

白菜 定番の鍋、煮もの、漬物 サラダやグラタンも美味しい

【白菜】農家おすすめの美味しい食べ方レシピ

投稿日2023年12月2日2023年12月2日

冬が旬の白菜は、中国料理によく使われる野菜。 寒さに当たると甘みが増して繊維が柔らかくなります。 煮込むと水分 続きを読む…

カテゴリー料理

ズッキーニ かぼちゃの仲間! 花も食べられる夏野菜♪

【ズッキーニ】農家おすすめの美味しい食べ方

投稿日2023年11月22日2023年11月23日

ズッキーニは、見た目がキュウリに似ているけれどカボチャの仲間。 イタリア料理によく使われる夏野菜です。 緑色と 続きを読む…

カテゴリー料理

かぼちゃ レンチンで柔らかくして パンプキンスープなどに

【カボチャ】農家おすすめ美味しいレシピ色々

投稿日2023年11月21日2023年11月21日

かぼちゃは皮が硬くて切りにくいので、まずはレンチンすると楽。 スッと包丁が入るようになります。 茹でてそのまま 続きを読む…

カテゴリー料理

からし菜 サラダ・サンドイッチに♪ ピリ辛で爽やかな葉物野菜

【カラシナ】農家おすすめ美味しいレシピ色々

投稿日2023年11月20日2023年11月20日

カラシ菜は少し辛味のある葉物野菜の総称で色々な品種があります。 マスタードリーフは色が薄く、ふわっと柔らかな葉 続きを読む…

カテゴリー料理

投稿ナビゲーション

← 以前の投稿

執筆者:Kimie

木の実の顔

出身は札幌ですが、アメリカ、新潟、札幌、東京と転々とし、現在は埼玉在住。

同居していた1999年9月24日生れの猫は2020年11月17日に大往生。21歳2か月も生きてくれました。

手芸、ガーデニング、料理が好きで、日々の暮らしで実践したことや調べたことをブログに書き始めました。

カテゴリー

  • ガーデニング (68)
  • 住まい (37)
  • 手作り雑貨 (19)
  • 料理 (83)
  • 暮らし (13)
  • 衣服 (10)

サイト内リンクについて

当サイトではアフィリエイトリンクで商品を紹介しており、その収益によって運営しています。

記事に関連する商品の中から、実際に使用して良かったもの、またはレビュー評価の高い商品を選んで紹介しています。

お買い物の参考として暮らしに取り入れていただけると嬉しいです。

 

Copyright © 2023年 暮らしの手作り. All Rights Reserved. | Catch Responsive by Catch Themes
上にスクロール
  • 衣服
  • 料理
  • 住まい
  • ガーデニング
  • 手作り雑貨
  • プロフィール
  • お問い合わせ