【ガーデニング】ナチュラル素材の手作りガーデン

ガーデニングを始める時に必要なのが、通路や囲いなどの構造物 区分けをしておかないと、放置された空間のようになってしまいます 例えば、植物の手入れをするには、人が入るスペースが必要です 植物を植える場所を囲っておかないと、土がこぼれてしまいます 目隠しや境界を作るフェンスや、椅子などを置く場所が欲しい場合もあります 昔ながらの「た 続きを読む…

【梅干作り】昔ながらの塩だけで梅干しを作る方法

梅干作りは、梅の香りを楽しめることも大きな喜びです そして梅が手に入る時期は限られているので、季節を感じながら作業できます 塩だけで作る昔ながらの梅干しは、常温で何年でももつ保存食です なぜなら要冷蔵の市販品とは違い、本物の梅干しには防腐効果があります 時間と手間はかかりますが、手順さえ間違えなければ、失敗なく作れます 梅干作り 続きを読む…

【手作りアイスクリーム】簡単で素早く美味しい

手作りアイスクリームを美味しくするコツが、急速冷凍です なぜなら急速に冷やすと、結晶が小さくなり、なめらかな食感になるからです 逆に材料を徐々に冷やすと、結晶が大きくなるためジャリジャリしてしまいます とはいえ一般的な家庭用の冷蔵庫では、急速冷凍ができません そのため使うのが「塩を加えた氷」です 手作りアイスクリームの材料 基本 続きを読む…

【グランドカバー】雑草を抑えるために植える植物

グランドカバーで地面を覆うことで、雑草が生えにくくなります ビニールなどで覆う方法もありますが、背の低い植物も効果的です びっしり地面に生えていれば、雑草は生えてこなくなります そして何かしら植物が生えていることで、地表の乾燥を防ぐ働きもします 例えば芝生もグランドカバープランツのひとつです ただし芝生は伸びるのが早いので定期的 続きを読む…

【ステッチ】初心者にも簡単にできる基本的な刺繍

ステッチの中でも特に初心者向けなのが「クロスステッチ」です なぜなら布の織り目に差すので、まっすぐ綺麗に仕上げられるからです 四角いマス目を「×」で埋めていくだけで、様々な模様を描けます 刺繍糸を絵の具のように使って、絵や文字を表現するのが刺繍です 基本的なステッチだけでも、多くの表現ができます クロスステッチのやり方 クロスス 続きを読む…

【害虫対策】農薬を使わないコンパニオンの使い方

害虫対策として使われるのが、コンパニオンプランツです 植物で虫除けができれば、農薬を使わずに済みます 例えば、香りが強いハーブなど、虫が嫌う植物で追い払う方法です 逆に虫が好む植物を「おとり」として植えて、他の植物を守る方法もあります あるいは害虫の「天敵」が好む植物を植えておくと、寄ってきた天敵が害虫を食べてくれます 虫を寄せ 続きを読む…

【庭木】家の冷暖房効率を上げる選び方と配置方法

庭木の種類を方角によって決めると、家の冷暖房効率も上がります なぜなら庭木で夏の「日差し」を和らげたり、冬の「北風」を防ぐことができるからです 例えば背の高い常緑樹を庭の北側に植えると「防風林」の働きをします 落葉樹は、冬に葉を落として日差しを取り入れます そのため庭木は、種類と性質に応じて、植え場所を決めるのがポイントです 庭 続きを読む…

【家庭菜園の土作り】野菜を植える前と収穫した後

家庭菜園の土作りに最適なのが、秋です なぜなら冬の寒さで病害虫を死滅させ、春までに土壌改良ができます 例えば、土を掘り起こし、堆肥を入れておくことです 土壌改良には時間がかかるため、植え付け1か月前には済ませておきます そして野菜の収穫後は、足りなくなった養分を補う必要もあります 最初に行う家庭菜園の土作り これから家庭菜園を始 続きを読む…