【手作りアイスクリーム】簡単で素早く美味しい
手作りアイスクリームを美味しくするコツが、急速冷凍です なぜなら急速に冷やすと、結晶が小さくなり、なめらかな食感になるからです 逆に材料を徐々に冷やすと、結晶が大きくなるためジャリジャリしてしまいます とはいえ一般的な家庭用の冷蔵庫では、急速冷凍ができません そのため使うのが「塩を加えた氷」です 手作りアイスクリームの材料 基本 続きを読む…
投稿者: kimie
本や独学で学んだこと、教室に通って勉強したこと、仕事で経験したことなどから記事を書いています。
自分用の備忘録でもありますが、誰かの役に立つ部分もあると嬉しいです。
【教室に通って習ったこと】
ピアノ、フランス語会話、英会話、洋裁、水泳
【通信講座で勉強したこと】
インテリアコーディネート、フランス語翻訳、英文ライティング
【ボランティアで経験したこと】
英語通訳、ガーデニング
【仕事として経験したこと】
英会話教材の販売、ショップ店員、広告制作、CADオペレーター、飲食店経営、経理事務
【アルバイトで経験したこと】
病院調理、ウェートレス、家事代行、マンション清掃、ペンキ塗り、壁紙貼り、ガーデニング、英語翻訳
【グランドカバー】雑草を抑えるために植える植物
グランドカバーで地面を覆うことで、雑草が生えにくくなります ビニールなどで覆う方法もありますが、背の低い植物も効果的です びっしり地面に生えていれば、雑草は生えてこなくなります そして何かしら植物が生えていることで、地表の乾燥を防ぐ働きもします 例えば芝生もグランドカバープランツのひとつです ただし芝生は伸びるのが早いので定期的 続きを読む…
【ステッチ】初心者にも簡単にできる基本的な刺繍
ステッチの中でも特に初心者向けなのが「クロスステッチ」です なぜなら布の織り目に差すので、まっすぐ綺麗に仕上げられるからです 四角いマス目を「×」で埋めていくだけで、様々な模様を描けます 刺繍糸を絵の具のように使って、絵や文字を表現するのが刺繍です 基本的なステッチだけでも、多くの表現ができます クロスステッチのやり方 クロスス 続きを読む…
【害虫対策】農薬を使わないコンパニオンの使い方
害虫対策として使われるのが、コンパニオンプランツです 植物で虫除けができれば、農薬を使わずに済みます 例えば、香りが強いハーブなど、虫が嫌う植物で追い払う方法です 逆に虫が好む植物を「おとり」として植えて、他の植物を守る方法もあります あるいは害虫の「天敵」が好む植物を植えておくと、寄ってきた天敵が害虫を食べてくれます 虫を寄せ 続きを読む…
【害虫駆除】天敵に任せる薬剤いらずの簡単な方法
害虫駆除は、天敵に任せるのが楽な方法です なぜなら薬剤を使わなくても、天敵たちがセッセと虫を食べてくれるからです 例えば、庭や家庭菜園にやってくる「小鳥」たち 他には「肉食昆虫」や「爬虫類」も、虫は食べますが、植物は食害しません そのため駆除してくれる天敵たちが喜ぶ環境を作ってやると、どんどん集まってきます 害虫駆除してくれる天 続きを読む…
【庭木】家の冷暖房効率を上げる選び方と配置方法
庭木の種類を方角によって決めると、家の冷暖房効率も上がります なぜなら庭木で夏の「日差し」を和らげたり、冬の「北風」を防ぐことができるからです 例えば背の高い常緑樹を庭の北側に植えると「防風林」の働きをします 落葉樹は、冬に葉を落として日差しを取り入れます そのため庭木は、種類と性質に応じて、植え場所を決めるのがポイントです 庭 続きを読む…
【家庭菜園の土作り】野菜を植える前と収穫した後
家庭菜園の土作りに最適なのが、秋です なぜなら冬の寒さで病害虫を死滅させ、春までに土壌改良ができます 例えば、土を掘り起こし、堆肥を入れておくことです 土壌改良には時間がかかるため、植え付け1か月前には済ませておきます そして野菜の収穫後は、足りなくなった養分を補う必要もあります 最初に行う家庭菜園の土作り これから家庭菜園を始 続きを読む…
【玉ねぎ栽培】収穫後にズッキーニを植えるプラン
玉ねぎ栽培の跡地にズッキーニを植えると、互いに良い環境が作れます なぜならズッキーニが余分な養分を吸収するため、土がリセットされるからです そして玉ねぎは、ズッキーニの病害虫を防ぎます そのため、ちょうどリレーのような交互の栽培が可能です 玉ねぎとズッキーニの栽培プラン ズッキーニも玉ねぎも「肥沃な土」を好む野菜です そのため玉 続きを読む…