堆肥作りが早く簡単にできる木枠コンポスター

堆肥作りのための容器は、手作りすると便利です 板を組み合わせて四角い枠を作るだけなので簡単 材料を入れながら積み重ね、かさが減ってきたら一段ずつ外して材料を移します すると自然と上下が入れ替わり、面倒な切り返し作業の完了です 簡単なうえに、早く堆肥ができあがります 堆肥作りの木枠コンポスター まず用意するものは、3つの木枠です 続きを読む…

【春の七草】七草粥に入れる野菜の種類と名前とは

春の七草を刻んだ七草粥を食べる日が、1月7日 野菜が少ない季節には、身近な野草で栄養補給をしていたからです とはいえ現代では、野草を摘める環境に住んでいる人のほうが稀 いつでも野菜が手に入るので、ごちそう疲れした胃腸を休めるのが目的になっています 七草粥は、7種類の野菜を刻んで粥に入れるだけなので、作るのも簡単 スーパーなどでも 続きを読む…

【ごぼう】農家レシピと漬物・美味しい食べ方

ごぼうは、もとは薬草として、平安時代に中国から導入されたといいます 北海道に自生していたものを品種改良し、作物として作られています 皮はむかずに調理したほうが、栄養も旨みも逃さず食べられます 天然素材のタワシでゴシゴシこすって、土を落とせばOKです [AD] この記事では食べチョクさんのご紹介もしています ごぼうを食材にするのは 続きを読む…

【無垢の木】材料と材質を活かした選び方ポイント

無垢の木は、家具やフローリング材として人気のある素材です 自然な美しさと共に、断熱性といった実用面でのメリットもあります とはいえ湿度の高い日本では、木材が腐ったり、シロアリが発生したりもします 火災に弱く、加工しても狂いが生じやすいというのも木のデメリットです 現代では、そういった欠点を補う製品や技術が進化しています 土に還す 続きを読む…

【DIYの電動工具はこれ】木材を加工する場合に

DIYの電動工具から、木工アイディアが湧いてくることもあります 単に板を切ったり、ネジ穴を開けたりするだけではない、意外な使い道があるからです 例えば、サンダーで表面を磨くだけでなく、くぼみを深くすると皿になります 細いくぼみを彫ることで、洋風デザインのドアや家具を作ることも可能です そんな風に、電動工具の使い方から湧いてくるD 続きを読む…

木を切る方法と道具~庭木の整理・薪の調達~

木を切るのに適した季節は冬 樹液が少なく、乾燥しているため、春夏より楽に木を切ることができます 地面の雑草も、木の葉も少ないので、作業がしやすい季節です 伐採は重労働ですが、冬なら汗だくにならずに済みますし、虫刺されの心配もありません さらには地面に雪が積もっていれば、丸太を滑らせて運ぶことも可能です 木を切る方法 木を切る目的 続きを読む…

【カステルフランコ】イタリア産チコリの仲間

カステルフランコは、リーフレタスみたく見えるけれど、チコリの仲間です 白菜のような葉に赤紫色の斑点があり、バラのようにも見えるイタリア野菜 ほんのり苦みがあり、弾力のある歯ざわりが独特で、白菜やレタスとは異なります [AD] この記事では食べチョクさんのご紹介もしています カステルフランコ生産者さんが教えてくれた食べ方 埼玉県の 続きを読む…

【鉢植え】ガーデニング初心者はココに注意!

鉢植えの手入れは、やりすぎず、ちょっと足りないくらいが失敗しません なぜなら足りないものは加えられるけれど、やりすぎを取り除くのは難しいからです 例えば、水を与えすぎて根が腐ってしまったら、元通りにはなりません ですが完全に乾ききっていなければ、まだ間に合うことがあります 地上部が枯れても、根が生きていれば、水を吸収できるからで 続きを読む…