【マシュマロの作り方】レシピと可愛いアレンジ法
マシュマロを手作りしたら、アレンジも自由自在 食紅を加えて色を付けたり、クッキーの型を使ってハート形にしたり 白いマシュマロにチョコペンで顔を描くだけでも可愛くなります ホットココアやコーヒーにマシュマロを浮かべて ゆっくり溶けて甘くなり、ほかほかシアワセ気分です マシュマロの作り方とコツ マシュマロ作りのコツは3点あります 卵 続きを読む…
投稿者: kimie
本や独学で学んだこと、教室に通って勉強したこと、仕事で経験したことなどから記事を書いています。
自分用の備忘録でもありますが、誰かの役に立つ部分もあると嬉しいです。
【教室に通って習ったこと】
ピアノ、フランス語会話、英会話、洋裁、水泳
【通信講座で勉強したこと】
インテリアコーディネート、フランス語翻訳、英文ライティング
【ボランティアで経験したこと】
英語通訳、ガーデニング
【仕事として経験したこと】
英会話教材の販売、ショップ店員、広告制作、CADオペレーター、飲食店経営、経理事務
【アルバイトで経験したこと】
病院調理、ウェートレス、家事代行、マンション清掃、ペンキ塗り、壁紙貼り、ガーデニング、英語翻訳
【甘くないクッキー】作り方レシピと美味しい材料
甘くないクッキーは、食前酒のお供に最適です なぜなら様々なアルコールに合わせられ、手軽につまめるからです 例えばチーズを入れた「キャラウェイクッキー」はワインにピッタリ そして甘いものが苦手な人にも提供できます そのためホワイト・デーのプレゼントにも使えるのが、甘くないクッキーです 甘くないクッキー2種 キャラウェイクッキーやグ 続きを読む…
【ホームパーティ】簡単おしゃれに演出できる料理
ホームパーティの料理は「簡単」で「見栄え」のすることが一番 主催者の役割は、料理ではなく「話題」を提供することだからです 例えば手料理に時間をかけすぎて、本番で疲れてしまっては意味がありません さらには呼ばれた人にとっても、あまり頑張った感がないほうが気楽です そのためには、ゲストが各自で取り分けたり、後片付けしやすく食器を減ら 続きを読む…
【消しゴムはんこ】作り方・使いやすい道具と材料
消しゴムはんこは、初心者でも、子供でも作れるほど簡単 なぜなら消しゴムは柔らかいので、楽に掘ることができます 布に使えるインクもあるので、様々なアレンジが可能です 例えば、ショップのオリジナルグッズなども簡単に作れます Tシャツ、エプロン、布バッグ、キッチンクロス、コースターなどにロゴを付けることも可能です 消しゴムはんこの作り 続きを読む…
【芝刈り機】選び方と美しく整える手入れポイント
芝刈り機は「庭の広さ」に応じて選ぶと効率よく作業ができます 例えば狭い庭や住宅密集地の庭で使いやすいのが「手動」の芝刈り機です とはいえ、広い庭なら電動式やエンジン式を選んだ方が、楽に作業できます そして美しい芝生を維持するためには、定期的な芝刈りが欠かせません なぜなら、草が長くなると、芝生の根元に虫が棲みついたりするからです 続きを読む…
【有機肥料】成分や使い方～化学肥料との違いとは
有機肥料とは、原料に「生物由来の有機物」を使った肥料のことです 一方の化学肥料は、原料に「鉱物などの無機物」を使い、化学的に製造されています それぞれメリットとデメリットがあり、使い方を間違えると逆効果になることがあります 特に肥料の与えすぎは、植物を枯らすこともあります 必ずしも有機だから安全というわけではないので注意が必要で 続きを読む…
【ふすまの張り替え方】簡単な補修で滑り良くする
ふすまの張り替えは、アイロンで貼る襖紙を使うのが簡単 枠を外さずに、自分で貼りなおすことができます 一方、シールタイプの場合は、二人で作業しないと、曲がったりシワになったりします ついでに襖のゆがみを補正して、レール部分もきれいにすると滑りが良くなります すると襖の開け閉めがスムーズになり、気持ちよく使えます ふすまの張り替えに 続きを読む…
料理上手になるために大事な下ごしらえのポイント
料理上手になるために大事なのが「下ごしらえ」です なぜなら下ごしらえによって、旨みを引き出したり、臭みを消したりできるからです 下ごしらえをすることで、美味しそうな色に仕上げることもできます 特に「肉」「魚」「野菜」「乾物」は、下ごしらえが大事です 料理上手になる肉の下ごしらえ ステーキや炒め物の肉に「塩」を振るのは「焼く直前」 続きを読む…