つるバラ伸びすぎを防いで綺麗に咲かせるコツ

つるバラは、多くが一季咲きで、花が咲くまでに一年もかかります 枝は花が咲くまで伸び続けるため、どんどん長くなります そして花は枝の先端に付くので、見えない位置になってしまうことがあります アーチやフェンスに這わせる場合、必ずしも蔓バラが適しているとは限りません 種類によっては、大きすぎたり、枝が曲げにくかったりするからです つる 続きを読む…

【手作りキャンドル】簡単アレンジで自由な色と形

手作りキャンドルのアレンジ法には、着色、成型、装飾などがあります 例えば着色アレンジなら、マーブル模様にしたり、グラデーションにしたり 成型は、型を使ったエッグキャンドルや、手でこねるローズキャンドル あるいはキャンドル表面に凹凸をつけたり、花などでデコレーションしたりする装飾 テクニックとアイディアで、バリエーションは無限とも 続きを読む…

【エンドウマメ】農家おすすめ美味しい食べ方

エンドウマメは収穫時期によって呼び名が変わり、食べ方も違います 例えば、マメが出来る前の若い芽が「豆苗」 その後に成長してきたサヤを収穫して食べる未熟な「絹さや」 さらに成長したサヤとマメの両方を食べる「スナップエンドウ」 そして大きく育ったマメを取り出したものが「グリーンピース」です 2019年9月から利用している「食べチョク 続きを読む…

【ジェルキャンドル】作り方と透明感を活かすコツ

ジェルキャンドルとは、ゼリー状のワックスで作る透明なキャンドル そのため透明感を活かせるよう、ガラス容器に入れて作ります 不純物が多いと透明度が失われるため、染料は少なめにするのがコツです ジェルキャンドルの材料 ジェルワックスは、融点が72~115℃と高めで、溶けにくいという特徴があります 例えばパラフィンワックスの融点は47 続きを読む…

【ボタニカルキャンドル】作り方ポイントと材料

ボタニカルキャンドルとは、本物の「植物」で飾ったキャンドル そのため火を灯さず、芳香剤として使い、植物の色と香りを楽しみます 例えばドライフラワーやドライフルーツなど、様々な植物が飾りとして使えます ボタニカルキャンドルの材料 まずボタニカルキャンドルで大事な材料が、デコレーション用の植物 そして装飾性を高めるために、着色料を加 続きを読む…

【ラディッシュ】農家おすすめ美味しい食べ方

ラディッシュは、大根と同じ調理法が可能です 例えば火を通しても美味しいと教えてくれたのが、生産者さんでした ベトナムなど東南アジアでは、煮たり茹でたり漬物にするそうです 2019年9月から利用している「食べチョクコンシェルズ」 生産者さんが教えてくれる食べ方を参考に、色々アレンジしています [AD] この記事では食べチョクさんの 続きを読む…

【アロマキャンドル】作り方と材料選びでの注意点

アロマキャンドルは、香りを楽しむのに、とても適した方法です なぜなら蝋が溶け出す「70℃」は、最も香り成分が立ち上がりやすい温度だからです とはいえ香り成分は揮発しやすく、時間が経つにつれて香りは弱まっていきます そのためアロマキャンドル作りでは、香りの特性を考慮することが大事です アロマキャンドル作りのコツ アロマキャンドルの 続きを読む…

【アレッタ】農家おすすめ美味しいレシピ色々

アレッタは、ブロッコリとケールの掛け合わせなので、茎も葉も美味しい 塩ゆですると色鮮やかになり、柔らかくて食べやすい野菜です こんな珍しい野菜を知ったのも、おまかせ宅配の楽しみ 生産者さんが教えてくれる食べ方を参考に、色々アレンジしています 2019年9月から利用しているのが「食べチョクコンシェルズ」です [AD] この記事では 続きを読む…