薬草の作り方と民間療法における効能効果とは
薬草は、西洋医学が発達している欧米でも、民間療法として使われます 医薬品の代わりにはなりませんが、不快な症状を和らげる効果はあるからです そして食品なら、安心して口にできるというメリットもあります 身近に生えている薬草もありますが、よく似た毒草には注意が必要です ハーブや食品であっても、使い方によっては逆効果になる場合もあります 続きを読む…
日常に彩りを添えるアイディアとヒント
薬草は、西洋医学が発達している欧米でも、民間療法として使われます 医薬品の代わりにはなりませんが、不快な症状を和らげる効果はあるからです そして食品なら、安心して口にできるというメリットもあります 身近に生えている薬草もありますが、よく似た毒草には注意が必要です ハーブや食品であっても、使い方によっては逆効果になる場合もあります 続きを読む…
手作りチョコケーキは、ちょっと頑張る、特別な日の料理 例えば、バレンタインデー、誕生日、クリスマス 簡単に作れるブラウニーは、ラッピングしてプレゼントにもピッタリです ガトーショコラ、フォンダンショコラは、ホームパーティのデザートに 口どけの良い製菓用チョコを使うと、美味しくできます 簡単な手作りチョコケーキ ブラウニー(Bro 続きを読む…
バレンタインデーが日本に伝わったのは1930年代と言われます 1950年代になってから、チョコレートメーカーが宣伝し始めました そして一般に広まったのは、1970年代になってから 当初は、女の子が男の子に告白する日として、小中学生の間で盛り上がりました もとは恋人同士や夫婦が、愛情を確認し合うような行事です そのため欧米では、男 続きを読む…
おかずにも、おやつにもできるのが、さつまいもの料理 水気が少ないので、バターや牛乳など加えて、柔らかくすると食べやすくなります 例えば、つぶして砂糖を加えるだけで色んなスイーツが作れます 特に紫色のサツマイモを使うと綺麗です サツマイモの甘味に、酸味やスパイスを加えても絶妙な美味しさ [AD] この記事では食べチョクさんのご紹介 続きを読む…
木材加工の技法には、塗装、木材を削る、などがあります 美しい仕上げを施すことで、DIYプロジェクトを次のレベルに進化させることができます そのためには、まず手動の基本ツール、そして精密なカットを可能にする電動工具が必要です 木材加工の基本ツール DIYを始める際、最初は基本的なツールだけでも十分です 高価な電動工具を揃えても、使 続きを読む…
自分で作る家具は、シンプルな「箱」から応用していけます 例えば机なら、天板、左右の脚、背面の板を組んだものです 脚の高さを低くして、テレビ台にすることもできます そして背面の板を高くして、背もたれにすればソファーになります 大きな箱を作ると考えたら、家具作りも簡単に思えませんか? 自分で作る家具のデザイン 木箱のようなシンプルな 続きを読む…
コールラビは、キャベツとカブを掛け合わせた地中海沿岸の野菜 硬い皮は厚めに剥き、サラダやナムルなど生でも食べられます 大きめに切ってシンプルにソテーすると、コリコリした食感が美味しい [AD] この記事では食べチョクさんのご紹介もしています コールラビのサラダ 極細切りしたコールラビとキャロットラペのサラダ コールラビはオレンジ 続きを読む…
和菓子の作り方には様々ありますが、初心者でも簡単に作れるのが餅菓子 なぜなら昔は全て、家庭で作られていたものだからです 例えば、よもぎなどを餅に混ぜ込んだ「草餅」は、春を感じる伝統的な和菓子 普段は買っている「うぐいす餅」「桜餅」「柏餅」だって手作りできます よもぎ餅~早春にピッタリな和菓子の作り方 早春にふさわしいのが、よもぎ 続きを読む…