【カボチャのレシピ】体が温まる秋の野菜料理
ほくほくした西洋カボチャは煮物向き 水分の多い和カボチャはスープや炒め物向き 特にバターナッツかぼちゃはスープ向きです 2019年9月から利用している「食べチョクコンシェルズ」 生産者さんが教えてくれる食べ方や保存法など、とても参考になります そして珍しい野菜が届くこともあり、毎回とても楽しみ [AD] この記事では食べチョクさ 続きを読む…
投稿者: kimie
本や独学で学んだこと、教室に通って勉強したこと、仕事で経験したことなどから記事を書いています。
自分用の備忘録でもありますが、誰かの役に立つ部分もあると嬉しいです。
【教室に通って習ったこと】
ピアノ、フランス語会話、英会話、洋裁、水泳
【通信講座で勉強したこと】
インテリアコーディネート、フランス語翻訳、英文ライティング
【ボランティアで経験したこと】
英語通訳、ガーデニング
【仕事として経験したこと】
英会話教材の販売、ショップ店員、広告制作、CADオペレーター、飲食店経営、経理事務
【アルバイトで経験したこと】
病院調理、ウェートレス、家事代行、マンション清掃、ペンキ塗り、壁紙貼り、ガーデニング、英語翻訳
地面を水平にする方法～簡単に家にある道具で
ウッドデッキなどを作る場所は、まず地面を水平にする必要があります 少しでも地面が傾いていると、ゆがみが出てしまうからです テーブルに置いたものが、転がり落ちてしまうこともあります レンガを積み上げて「花壇」や「バーベキューコンロ」を作る場合にも、水平の確認は大事です 一段ずつ水平を確かめると仕上がりが綺麗で安定します 地面の水平 続きを読む…
玄米の炊き方～土鍋で玄米を美味しく炊く方法
玄米の炊き方を覚えると、おかずが少なくても多くの栄養を摂ることができます 例えば、ビタミンB群、カルシウムやマグネシウムといったミネラル、タンパク質が豊富に含まれます 特に食物繊維は、白米の６倍です 水分を加えて少しだけ発芽させた「発芽玄米」は、さらに食物繊維とマグネシウムが多いと言われます ぬかと胚芽を少し残して精米した玄米が 続きを読む…
バラと相性の悪い植物～バラ科と相性が悪い科
バラと相性の悪い植物と推測できるのが、トマトやナスといった野菜 なぜならバラ科とナス科は、全体的に相性が悪いとされているからです バラと養分の取り合いにならない組み合わせにすることも大事です 例えば、花と野菜を混植する、ポタジェガーデンを作る場合 あるいは花壇やコンテナに様々な草花を寄せ植えする場合などです バラ科と相性の悪いナ 続きを読む…
【シシトウ】農家おすすめ美味しいレシピ色々
辛くないシシトウは「幼い果実」を収穫したもの 辛いトウガラシは「完熟した果実」を収穫したもの とはいえ甘長トウガラシは、辛くない品種です 2019年9月から利用している「食べチョクコンシェルズ」 生産者さんが教えてくれる食べ方を参考に、色々アレンジしています [AD] この記事では食べチョクさんのご紹介もしています シシトウ保存 続きを読む…
【べか菜】農家おすすめ美味しい食べ方レシピ
べか菜は、中国の山東省が原産の野菜 そのため山東菜（サントウサイ、サントウナ）とも呼ばれます 根元は白菜に似た厚みのある白、葉先は柔らかなライムグリーンの綺麗な野菜です 2019年9月から利用している「食べチョクコンシェルズ」で知った野菜です [AD] この記事では食べチョクさんのご紹介もしています べか菜の保存食 葉物野菜は、 続きを読む…
布作り～天然素材の種類と布を自分で作る方法
布作りは昔、家庭の主婦が行っていた家事のひとつでした なぜなら糸紡ぎや機織りは、編み物や縫物のように黙々と手を動かす単純作業だからです 例えば、子供の世話をしたり、お話しをしながらでも布作りができます 布作りの原料 それぞれの地域で採れる繊維を使い、気候に合った布作りが行われてきた歴史があります 例えば、日本の「麻」、インドの「 続きを読む…
ペットの毛で糸紡ぎ～集めた毛を準備する方法
ペットの毛で糸紡ぎする場合、犬なら柔らかく細いアンダーコートが適しています なぜならトップコートは太く硬いため、糸にしても毛が抜け出てしまうからです そのため、量は少ないけれど、細く柔らかい猫の毛のほうが糸紡ぎには適しています [AD]当記事にはプロモーションが含まれます 集めたペットの毛を洗う ペットの毛を集めて毛糸にするなら 続きを読む…