
【DIY】CADで無駄なく作業!おすすめ無料ソフト
DIYで何か作る時に便利なのが、無料で使えるCADソフト ミリ単位で正確な図面を描くことができ、必要な資材を割り出すことができます 例えば床にフローリングを貼る場合、簡単に配置ができ、必要な板の枚数も分かります 途中で資材が足りなくなって、買い足したりするのは時間のロスです しかも同じものが手に入らない場合があります 事前に確認 続きを読む…
日常に彩りを添えるアイディアとヒント
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銀杏は、茶碗蒸しや炊き込みご飯に入っている大人の味 子供が食べると中毒を起こすと言われ、大人でも食べすぎは良くありません そのため風味付け程度に、少し入れるくらいが丁度よいようです [AD] この記事では食べチョクさんのご紹介もしています 銀杏の殻むき方法 殻付きの銀杏は、紙などに包んで冷暗所に置けば、2週間くらい保存できます 続きを読む…
まるごとローストチキンを作る時は、詰め物を入れると美味しい 詰め物に肉汁が染み込んで、それ自体が一品料理になります 詰め物は「スタッフィング」「ファルス」「ドレッシング」などと呼ばれます 中に詰めるのは、肉汁を吸収しやすい「パン」と刻んだ「野菜」 パン粉を使ってもいいし、ちぎったパン、硬くなったパンでもOKです 詰め物を入れたロ 続きを読む…
ローストビーフを作る際には「赤身肉」を使います なぜなら脂身が多いと、冷めたときに固くなってしまうからです 例えば熱々を食べるステーキの場合なら、脂身の多い霜降り肉が適しています ところがローストビーフは、冷めてから食べるものです そのため脂身の少ない赤身肉を使います ローストビーフに適した肉の選び方 とはいえ国産牛肉の場合、赤 続きを読む…
イチゴ大福レシピの基本は、白玉粉で「生地」を作ること あんこは市販のものを使っても構いません さらには、あんこの種類、入れる果物を変えて、様々にアレンジできます 例えば、いんげん豆の白あん、えんどう豆のウグイスあんなどです あるいは旬のフルーツ、クルミや栗といった木の実でも美味しく作れます 基本のイチゴ大福レシピ 材料(8個分) 続きを読む…
バターナッツかぼちゃの定番は「ポタージュスープ」 他には「温野菜サラダ」「リゾット」「グリル」「グラタン」など [AD] この記事では食べチョクさんのご紹介もしています かぼちゃにしては柔らかめで、スッと包丁が入ります 珍しい野菜が届いた時は、生産者さんが教えてくれる食べ方を試すのが楽しみです バターナッツかぼちゃポタージュスー 続きを読む…
春菊の料理といえば鍋物が定番ですが、炒め物や揚げ物にも向いています 柔らかい葉は、サラダやナムルにしても美味しい 固い茎の部分は、豚肉などと炒めると食べやすくなります 花を食べる食用菊に対して、葉も食べられるよう、品種改良したのが春菊 旬の10月から3月が過ぎると、春菊にも綺麗な花が咲きます [AD] この記事では食べチョクさん 続きを読む…
ペンキの塗り方で最も大事なのが、道具、色選び、下準備の3つ なぜなら楽に効率的な作業ができ、仕上がりがグッと良くなるからです 例えば壁塗りなら、ローラーや刷毛よりコテ刷毛のほうが綺麗に塗れます 広い面積を塗る場合は、色選びにもコツがあります そして効率的に作業するためには、下準備をしっかりすることが大事です ペンキの塗り方が楽な 続きを読む…