【べか菜】農家おすすめ美味しい食べ方レシピ
べか菜は、中国の山東省が原産の野菜 そのため山東菜（サントウサイ、サントウナ）とも呼ばれます 根元は白菜に似た厚みのある白、葉先は柔らかなライムグリーンの綺麗な野菜です 2019年9月から利用している「食べチョクコンシェルズ」で知った野菜です [AD] この記事では食べチョクさんのご紹介もしています べか菜の保存食 葉物野菜は、 続きを読む…
投稿者: kimie
本や独学で学んだこと、教室に通って勉強したこと、仕事で経験したことなどから記事を書いています。
自分用の備忘録でもありますが、誰かの役に立つ部分もあると嬉しいです。
【教室に通って習ったこと】
ピアノ、フランス語会話、英会話、洋裁、水泳
【通信講座で勉強したこと】
インテリアコーディネート、フランス語翻訳、英文ライティング
【ボランティアで経験したこと】
英語通訳、ガーデニング
【仕事として経験したこと】
英会話教材の販売、ショップ店員、広告制作、CADオペレーター、飲食店経営、経理事務
【アルバイトで経験したこと】
病院調理、ウェートレス、家事代行、マンション清掃、ペンキ塗り、壁紙貼り、ガーデニング、英語翻訳
布作り～天然素材の種類と布を自分で作る方法
布作りは昔、家庭の主婦が行っていた家事のひとつでした なぜなら糸紡ぎや機織りは、編み物や縫物のように黙々と手を動かす単純作業だからです 例えば、子供の世話をしたり、お話しをしながらでも布作りができます 布作りの原料 それぞれの地域で採れる繊維を使い、気候に合った布作りが行われてきた歴史があります 例えば、日本の「麻」、インドの「 続きを読む…
ペットの毛で糸紡ぎ～集めた毛を準備する方法
ペットの毛で糸紡ぎする場合、犬なら柔らかく細いアンダーコートが適しています なぜならトップコートは太く硬いため、糸にしても毛が抜け出てしまうからです そのため、量は少ないけれど、細く柔らかい猫の毛のほうが糸紡ぎには適しています [AD]当記事にはプロモーションが含まれます 集めたペットの毛を洗う ペットの毛を集めて毛糸にするなら 続きを読む…
【ナスのレシピ】農家おすすめ美味しい食べ方
ナスは油との相性が良く、サッと素揚げすると、皮の綺麗な色を残せます そしてサラダにピッタリな水なすは、酢をかけると実の変色を防ぐ効果があります 皮が硬い品種は漬物に不向きですが、グラタンや詰め物にすると美味しくなります 2019年9月から利用している「食べチョクコンシェルズ」 [AD] この記事では食べチョクさんのご紹介もしてい 続きを読む…
【ラッカセイ】農家おすすめの美味しい食べ方
ラッカセイは、茹でてから殻をむくと１か月ほどは保存できるそうです これは生産者さんが教えてくれた保存方法 採れたてを塩ゆでしたラッカセイは、枝豆とはまた違った味わいです 2019年9月から利用している「食べチョクコンシェルズ」 収穫して、すぐに届けてくれるので、生落花生も食べる機会があります [AD] この記事では食べチョクさん 続きを読む…
一軒家DIY～素人にはできない設備・構造の工事
電気・ガス工事は有資格者でなければ行えないと法律で決められています 法的な規制がなくとも難しいのが、屋根、柱、壁、床といった構造部分の解体です 失敗すると家の強度が弱まったり、事故や怪我など取り返しのつかない事態になりかねません [AD]当記事にはプロモーションが含まれます 一軒家のDIYでは難しい屋根工事 屋根工事のような高所 続きを読む…
【オクラ】農家おすすめ美味しい食べ方レシピ
オクラは、塩を振ってこすると表面の産毛が取れ、口当たりがよくなります 生でも食べられるので、刻んで納豆に加えるのも◎ マヨネーズ焼きにすると美味しいです 2019年9月から利用している「食べチョクコンシェルズ」 [AD] この記事では食べチョクさんのご紹介もしています オクラの常備菜 サッと塩茹でしたら色鮮やかになります 千葉県 続きを読む…
【モロヘイヤ】農家おすすめの美味しい食べ方
モロヘイヤを軽く加熱すると、えぐみが取れて粘りが出ます とはいえ火が通りやすいので、茹ですぎないことが調理のコツです そして栽培した場合、種子が有毒なことには注意が必要です 2019年9月から利用している「食べチョクコンシェルズ」 [AD] この記事では食べチョクさんのご紹介もしています モロヘイヤの保存と常備菜 【塩茹で保存】 続きを読む…