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小麦粉の種類~薄力粉・中力粉・強力粉の違い 投稿日2023年1月22日2023年8月1日 パンやケーキを手作りする時には、小麦粉を使い分けします。 含まれる「タンパク質」の量によって「粘り」が異なるか 続きを読む…