
【キッチン】キレイに保つ収納法と掃除のコツ
キッチンはキレイを保つのが難しい場所。 使用頻度が高く、水と油の汚れが溜まりやすいからです。 例えば、排水溝、 続きを読む…
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料理の下ごしらえには3つの目的があります。 「肉」「魚」「野菜」それぞれ下ごしらえの方法が違います。 素材ごと 続きを読む…
鍋を焦げ付かせてしまった時は、素材に合った対処法が必要。 傷が付きやすい素材や、温度差に弱い素材があるからです 続きを読む…